Antonin Pissier produit depuis 2021 une collection de bières atypiques en utilisant des plantes et des recettes propres à sa pico-brasserie. Ses recherches de saveurs l'ont amené à la création de potions singulières infusées aux plantes.

4 saveurs différentes sortent aujourd'hui de ses cuves en bouteilles de 33 cl :
- la bière de seigle, à la camomille, zestes d'orange et citron
- la stout, à l'avoine et piment d'Espelette
- la bière Impérial IPA, au thym et eucalyptus
- la bière de printemps, à la carotte, coriandre et orange